冬天气候寒冷，可多食用一些御寒食物。

　　1．肉类：动物实验表明，接受寒冷刺激的大鼠，肾上腺肥大，肾上腺皮质激素分泌增加，蛋白质分解加速，所以冬天应多吃富含蛋白质的热性食品，如狗肉、羊肉、牛肉等有较好的御寒效果。

　　2．富含维生素A的食物：实验表明，缺乏维生素A时，大鼠在5℃下存活的时间缩短，在5℃下生活的动物维生素A的需要量是2 5℃时的20倍以上。所以冬季要注意食用动物肝、蛋、奶类和绿叶蔬菜。

　　3．含碘丰富的食物。碘是甲状腺素的重要组成成分。缺碘可致甲状腺素的合成障碍。甲状腺素是体内氧化磷酸化的拆联荆，这种拆联作用的结果可使体温增加，所以多吃含碘食物可提高抗寒能力。含碘丰富的食物有海带、紫菜、鱼、虾、牡蛎等海产品。

　　4．适当进补。中医认为，阳虚则畏寒，民间也有“冬令进补”的说法。冬季人的食欲较旺，而体内代谢相对下降，此时进补，有效成分较易吸收蓄存，提高机体的抗寒能力。选用适宜的补品和进补方式，对人是有好处的。如核桃仁粥，红枣粥，枸杞粥，豆蔻蒸鱼，当归羊肉汤、海参羊肉汤等。

　　一年四季是属于每个人的，把握好每一季中的饮食，就如同把握住了每一年的每一天，那么，健康的人生将会永远伴随著您！